قدم الدكتور Fevzi Özgönül معلومات حول هذا الموضوع. مع موسم الصيف ، ظهرت أيضًا مجموعة متنوعة من الفواكه. إذن ما هي الفاكهة التي يجب تناولها في أي وقت وفي أي وقت يجب عدم تناولها؟
التوت: ينمو في كل منطقة من مناطق تركيا تقريبًا. تستخدم أوراق التوت أيضًا في إنتاج دودة القز. هناك نوعان من فاكهة التوت: بيضاء وحمراء (التوت الأسود). يمكن أن تؤكل مباشرة على الفرع دون معالجة ، وكذلك دبس السكر ولب الفاكهة والمربى وحتى النقانق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول التوت المجفف كوجبة خفيفة. ينمو من تلقاء نفسه دون أي رعاية. اقتراحي هو أنه مناسب جدًا لتناول الإفطار ، لكني أنصح من يعانون من مشاكل في الوزن بتناول كمية صغيرة.
تين: إنها فاكهة تزرع بشكل خاص في منطقة بحر إيجة. يمكن أن تؤكل دون أي معالجة ، أو يمكن أن تؤكل عن طريق التجفيف ، حتى في الشتاء. إنه مناسب للإفطار والغداء. نظرًا لأنه يلين الأمعاء ، فمن المفيد استخدامه كفاكهة جافة وطازجة ، خاصة لمن يعانون من مشاكل الإمساك. مرة أخرى ، أوصي أولئك الذين يعانون من مشاكل الوزن ألا يستهلكوا الكثير وأن يستهلكوه مع الزبادي أو الجبن.
كرز: هناك العديد من الأصناف في بلدنا. له خصائص تسكين الآلام وتسكين الوذمة. إذا كنت تعاني من مشكلة في الوزن ، فسيكون من المفيد تناول حفنة على الأكثر ، مع وجبات الطعام ، قبل غروب الشمس.
مشمش: يزرع في العديد من المناطق ، وخاصة في ملاطية والمناطق المحيطة بها. كل من الفاكهة والبذور ذات قيمة. تُستخدم الحبوب المرة في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، وتستخدم الحبوب الحلوة كوجبات خفيفة وفي صناعة المعجنات. يتم استخدامه كعصير الفاكهة والمربى والمربى ولب الفاكهة والنقانق والمشمش المجفف. إنه جيد جدًا للإمساك. مرة أخرى ، أوصي باستخدامه مع الزبادي في وجبات الإفطار ووجبات بعد الظهر.
البطيخ: على الرغم من أنها فاكهة شديدة العصير ، على عكس الاعتقاد السائد ، إلا أنها صعبة الهضم للغاية. له هيكل داخلي صلب للغاية لحماية الماء الذي يحتويه تحت أشعة الشمس في أشهر الصيف الحارة. لذلك ، يمكن أن يسبب الانتفاخ واضطراب النوم عند تناوله في وقت متأخر من الليل. الوقت المثالي لتناول الطعام هو الإفطار ، مع الغداء ، وفي فترة ما بعد الظهر بجبنة الفيتا وعلى الأكثر بقطع قارب صغير.
شمام : يعتبر البطيخ من الفاكهة التي يصعب هضمها مثل البطيخ. في الوقت نفسه ، نظرًا لأنها فاكهة حلوة جدًا ، فأنا لا أوصي بتناولها كثيرًا. في الصيف ، يمكن تناوله على العشاء بدلاً من كمية صغيرة من الحلوى. يستخدم بشكل خاص في صناعة الآيس كريم. يمكنك تناوله مع بعض الزبادي ليبرد في المساء.
خوخ: وهي من أحلى ثمار الصيف. يتم استخدامه في صناعة عصير الفاكهة والمربى والمربى والآيس كريم وصنع الحلوى. مثل المشمش ، جوهره غير صالح للأكل. توصيتنا هي أنه إذا كانت لديك مشكلة في الوزن ، فعليك الابتعاد لفترة من الوقت. إذا كنت ترغب في تناوله كفاكهة ، فإن أفضل وقت للاستهلاك هو تناول الزبادي على الإفطار في المساء.
الفراولة ، التوت ، بلاك بيري: إنها واحدة من أشهر فواكه الصيف. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الوزن بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه ، فإن اقتراحي هو تناول الفاكهة التي يمكنك تناولها قبل حلول الظلام عند الظهيرة أو في المساء ، مع الزبادي أو بدلاً من المربى والعسل على مائدة الإفطار.
عنب: قد يكون من بين العناصر التي لا غنى عنها في الصيف ، ولكن نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر مثل جميع فواكه الصيف الأخرى ، أوصيك بتناوله مع وجبة الإفطار أو مع الزبادي في المساء قبل غروب الشمس ، وهي حياتنا النشطة.
وظيفة محترمة:البرقوق الحلو والمر فاكهة تحظى بشعبية كبيرة. يستهلك البرقوق الحامض على وجه الخصوص بكثرة كما لو أنه لا يحتوي على أي سكر. إذا كنت لا تزال تعاني من مشاكل الوزن ، فمن الأفضل ألا تستهلك الكثير حتى تفقد الوزن. عمومًا ، البرقوق الحامض هو الفاكهة التي يكون مذاقها أفضل عند تناولها بكمية قليلة جدًا من الملح.
كن أول من يعلق