أهمية المغنيسيوم – المغنيسيوموهو معدن حيوي للجسم ومطلوب للعديد من الوظائف الحيوية. ويلعب دورًا في العديد من العمليات، بدءًا من وظائف العضلات وحتى إنتاج الطاقة. وبما أن الجسم لا ينتج المغنيسيوم، فيجب الحصول عليه من مصادر خارجية.
الاحتياجات والموارد اليومية
متطلبات المغنيسيوم اليومية في الجسم للرجال البالغين 400-420 ملغللنساء 310-320 ملغ تم تحديده على أنه . يمكنك تلبية هذه الحاجة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
- بذور اليقطين: أنه يحتوي على ما يقرب من 150 ملغ من المغنيسيوم. كما أنها غنية بالألياف والحديد والنحاس والفيتامينات المختلفة.
- كل الحبوب: الحبوب الكاملة مثل الشوفان والحنطة السوداء والكينوا هي مصادر للمغنيسيوم وتحتوي أيضًا على فيتامينات ب والمنغنيز والسيلينيوم والألياف.
- أفوكادو: 100-120 جرام تحتوي على ما يقارب 58 ملجم مغنيسيوم. كما أنه غني بالفيتامينات K وB والبوتاسيوم.
- الشوكولاته الداكنة: بالإضافة إلى محتواه من المغنيسيوم، فهو يحتوي على الحديد والنحاس والمنغنيز وألياف البريبايوتك.
- الفاصوليا الجافة: تحتوي البقوليات المجففة مثل العدس والفول والحمص والبازلاء وفول الصويا على البروتين والبوتاسيوم والحديد والألياف وكذلك المغنيسيوم.
الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من المغنيسيوم
أفوكادو، شوكولاتة داكنة، فاصوليا خضراء، موز، حليب وسبانخ الأطعمة مثل الغنية بالمغنيسيوم. تعتبر البقوليات بشكل خاص، بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتين والألياف، مصادر مهمة أيضًا للمغنيسيوم. يمكنك تلبية احتياجاتك من المغنيسيوم عن طريق إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي.