رحلة إلى التاريخ مع مهرجان تذوق المطبخ الكريتي في مودانيا!

في نطاق فعاليات أسبوع السياحة لبلدية مودانيا، تم تقديم الأطباق الكريتية والمأكولات الشهية في حدث "Feast Flavour Feast" الذي أقيم في ساحة الهدنة.

تم تقديم النكهات الشعبية للمطبخ الكريتي في حدث "عيد نكهة المطبخ الكريتي" الذي تم تنظيمه في ساحة الهدنة ضمن نطاق فعاليات أسبوع السياحة التي نظمتها بلدية مودانيا.

تم تقديم أكثر من عشرين نكهة لأذواق سكان مودانيا وزوار المنطقة في الحدث الذي تم تنظيمه بالتعاون مع مؤسسة مودانيا للمهاجرين في لوزان، وجمعية مودانيا للكريتيين ويانيان للثقافة والتضامن (GIRITYA) وجمعية التضامن النسائي في قرية سيجي كومياكا. المشاركون في هذا الحدث، حيث تم تقديم العديد من النكهات مثل Askolibrus (Şevket Bostan) و Fava (معجون الفول العريض)، Eftazmo (خبز الحمص)، Kuluraça (المعجنات الكريتية)، تلقوا أيضًا وصفات من أيدي الخبراء.

"نحن نحافظ على الثقافات المختلفة حية"

وقال عمدة مودانيا دنيز دالجيتش إن مودانيا تستضيف العديد من الثقافات المختلفة، وقال: “نحن نحافظ على هذه الثقافات حية من خلال التعاون مع الجمعيات والمنظمات غير الحكومية في منطقتنا. وقال "نريد أن ننقل التقاليد التي تركها لنا أسلافنا إلى الأجيال القادمة بأفضل طريقة ممكنة". كما شكر دالجيتش، الذي زار المدرجات المقامة في الساحة واحدًا تلو الآخر، رؤساء وممثلي الجمعية الذين دعموا هذا الحدث.