أعراض نقص اليود التي يجب الحذر منها!

وقدم أخصائي الطب الباطني الدكتور بوراك جان معلومات مهمة حول هذا الموضوع.اليود عنصر أساسي للحياة. هرمون الغدة الدرقية هو هرمون أساسي لبقائنا على قيد الحياة ويتم إنتاجه من اليود. يمكن تناول اليود عن طريق الفم من خلال الأطعمة التي تحتوي على اليود فقط أو مع اليود المضاف. يتم امتصاص كل اليود الغذائي تقريبًا (> 90%) بسرعة من المعدة والاثني عشر.

يعيش حوالي 30% من سكان العالم في مناطق فقيرة باليود. إذا لم يتلق الأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق مكملات اليود، فستحدث اضطرابات بسبب نقص اليود. في حالة نقص اليود، قد يتطور لدى الطفل العقم والإجهاض والتشوهات الخلقية. بالإضافة إلى ذلك، فإن المرضى الذين يصابون بقصور الغدة الدرقية بسبب نقص اليود سيكون لديهم شكاوى تتعلق بقصور الغدة الدرقية: ضعف، جفاف الجلد، تساقط الشعر، سماكة الجلد، الإمساك، عدم تحمل البرد، عدم انتظام الدورة الشهرية، تكسر الشعر والأظافر، زيادة الوزن، الوذمة بسبب إلى قصور الغدة الدرقية، والنسيان، وصعوبة التركيز، والاكتئاب، وتقلب المزاج.

تعتبر هرمونات الغدة الدرقية مهمة جدًا لنمو دماغ الطفل في الرحم. لوحظ انخفاض معدل الذكاء لدى أطفال الأمهات المصابات بنقص معتدل في اليود. في أطفال الأمهات المصابات بنقص شديد في اليود، قد تحدث حالة تسمى الفدامة مصحوبة بتخلف عقلي واضطرابات إضافية. السبب الأكثر أهمية للتخلف العقلي الذي يمكن الوقاية منه في العالم هو نقص اليود.

ينبغي فحص نقص اليود في المجتمع، وليس في الأفراد. يعد قياس محتوى اليود البولي في عدد كبير من السكان هو الطريقة الأكثر ملاءمة. في الفحوصات المجتمعية (التي تتكون من 500 شخص على الأقل)، قد تكون عينة بول واحدة يتم أخذها بشكل عشوائي كافية.

لتحديد حالة اليود لشخص ما، هناك حاجة إلى أكثر من عينة بول واحدة من اليود (12 أو أكثر يتم أخذها في أيام مختلفة).

يتم أخذ نقص اليود في الاعتبار إذا كانت كمية اليود في البول أقل من 150 ميكروجرام / لتر في النساء الحوامل وأقل من 100 ميكروجرام / لتر في السكان غير الحوامل. بسبب التغيرات التي تحدث أثناء الحمل، تزداد الحاجة إلى اليود.

الطريقة الأكثر فعالية الموصى بها حاليًا في العالم لمنع اليود هي إضافة اليود إلى ملح الطعام. وفي بلادنا أطلقت وزارة الصحة "برنامج الوقاية من أمراض نقص اليود وإضافة اليود إلى الملح" بالتعاون مع منظمة اليونيسيف عام 1994. ومع فرض اليود الإلزامي على ملح الطعام، تم حل المشكلة بشكل كبير في المراكز الحضرية، ولكن يعتقد أن المشكلة لا تزال قائمة، خاصة في المناطق الريفية.

الجبن، حليب البقر، صفار البيض، التونة، سمك القد، الروبيان، الخوخ.

ملح مدعم باليود: استخدام 2 جرام من الملح المعالج باليود يوميا يفي باحتياجاتك اليومية. ويجب الحرص على تخزين الملح في بيئات باردة غير رطبة، وفي عبوات زجاجية داكنة مغلقة ومحمية من الضوء والشمس والهواء، وإضافته بعد الطهي.

زبادي : كوب واحد من الزبادي العادي يوفر أكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها.

الأعشاب البحرية (فاصوليا البحر): الأعشاب البحرية هي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية لليود. إلا أن الكمية التي تحتوي عليها يمكن أن تختلف بشكل كبير حسب نوعها والمنطقة التي تنمو فيها وطريقة تحضيرها.

انتشرت في الآونة الأخيرة دعاية على وسائل التواصل الاجتماعي حول استخدام جرعات عالية من اليود. يقال أن اليود مفيد لجميع الأمراض تقريبًا. يتم تحديد ما إذا كنت تعاني من نقص اليود عن طريق فحص مستوى اليود في البول مرة واحدة فقط، وينصح الأشخاص بشرب محلول لوغول كل يوم. قال باراسيلسوس الذي يعتبر أحد مؤسسي الطب الحديث والصيدلة الحديثة: “كل مادة سم. لا توجد مادة غير سامة؛ إنها الجرعة التي تفصل السم عن الدواء." ويجب ألا ننسى كلماته. وكما يسبب نقص اليود بعض الاضطرابات، فإن زيادة اليود تسبب أيضًا بعض الاضطرابات. فائض اليود يعطل عمل الغدة الدرقية. يؤدي التعرض المفرط لليود إلى زيادة أمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية مثل التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو. في مناطق مثل إسطنبول، حيث يقترب متوسط ​​كمية اليود في البول من 200 ميكروغرام/لتر (أعلى من 100 أمر طبيعي)، يجب الانتباه إلى اليود المستخدم في إثراء الطعام ويجب عدم تناول مكملات اليود غير الضرورية.

وقال الدكتور بوراك جان: “يعد نقص اليود مشكلة عالمية وتتابعها المنظمات الدولية مثل منظمة الصحة العالمية وICCIDD وIGN. تعمل وزارة الصحة لدينا على حل مشكلة الصحة العامة هذه. يتم تطبيق استخدام الملح المعالج باليود، المقبول في جميع أنحاء العالم، في بلدنا أيضًا. وفي الدراسات التي أجريت في بلادنا بعد استخدام الملح المعالج باليود زادت كمية اليود البولي. على الرغم من انخفاض نقص اليود بشكل ملحوظ في مراكز المدن، إلا أن نقص اليود لا يزال مستمرًا في المناطق الريفية. يجب أن نأخذ اليود بقدر ما نحتاجه؛ وقال: "لا أكثر ولا أقل...".