الكركم مسؤول عن المساعدة في حدوث العديد من الأشياء الجيدة. لذلك إذا كنت قد تساءلت يومًا عن "الكركم مفيد لك" ، فسوف يسعدك أن تسمع أن هناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى ذلك.
الكركم هو بهار برتقالي أصفر مشتق من نبات الكركم. لقد تم استخدامه منذ آلاف السنين كعنصر غذائي وكعشب طبي. يعطي الكركم ، المعروف أيضًا باسم الكركم ، الكركم لونه اللافت للنظر.
ما هو الكركمين وماذا يفعل؟
تم قبول الكركمين ، وهو المركب الذي يعطي الكركم لونه الأصفر ، من قبل العلماء باعتباره أهم مكون نشط للكركم. تشير الدراسات إلى أن الكركمين له خصائص مضادة للالتهابات وقد يدعم أيضًا عملية الهضم. خصوصاً فوائد مسحوق الكركم إنه قوي للغاية. 2-6٪ من الكركم يتكون من الكركمينويدات ، وهي مركبات نباتية نشطة ، معظمها من الكركمين.
الكركم والفلفل الأسود
هل سمعت عن تناول الكركم والفلفل الأسود معًا؟ هناك سبب وجيه. اكتشف العلماء أن الفلفل الأسود يساعد جسمك على امتصاص الكركمين ، لذلك يوصى بتناوله معًا.
ما فائدة الكركم؟
ما فائدة الكركم؟ لطب الأيورفيدا التقليدي ، وهو نهج شامل للطب ظهر في الهند ، فوائد صحية وعافية قوية جدًا للكركم.
قد يساعد في إدارة الانزعاج الجسدي
يحتوي الكركم على العديد من الفوائد للرجال والنساء ، ولكن أفضل اختيار لدينا هو قدرته على المساعدة في تقليل الانزعاج الجسدي. وجدت دراسة أجريت عام 2013 في مجلة Biofactors أن الكركمين قد يكون مسؤولاً عن المساعدة في الشعور بعدم الراحة والتورم. يقول الباحثون إن له هذا التأثير عن طريق منع الإنزيمات والبروتينات الأخرى التي تخلق استجابة التهابية في الجسم.
يمكن أن تدعم مفاصلك
فائدة أخرى للكركم هي أنه يمكن أن يساعد في حماية مفاصلك من التآكل ، وذلك بفضل محتواه من الكركمين. يتضمن ذلك المساعدة في تخفيف أعراض التهاب المفاصل مثل حركة المفاصل وتيبسها ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 في مجلة Journal of Medicinal Food.
يحتوي الكركم في الكركم على خصائص مهدئة يُقال إنها تساعد في تحسين أعراض التهاب المفاصل. وفقًا للبحث الذي أُجري على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، قد يكون الكركمين أكثر فعالية من بعض الأدوية المضادة للالتهابات.
قد يدعم صحة الجلد
بالإضافة إلى خصائصه المهدئة ، يقال إن الكركم له خصائص مضادة للأكسدة وهو فعال لأنواع البشرة وحالاتها مثل البشرة المعرضة للشوائب والصدفية. يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة مثل منظفات الوجه وأقنعة البشرة والكريمات الليلية في روتين العناية بالبشرة. هذا يمكن أن ينظم إنتاج الزيت ، وينظف البشرة وحتى التحكم في اللحى.
لمزيد من أخبار الكركم ومئات المحتوى عن الحياة الصحية والتغذية lifedata.com لرؤية خط اتجاه القبلة الخاص بك على الخرائط عبر الإنترنت وأيضا لمعرفة درجة القبلة في موقعك.
كن أول من يعلق