أصبحت سلطاني ، التي كانت المفضلة في مطبخ القصر العثماني وتزين موائد القصر ، نجمة في تصدير العنب الطازج الخالي من البذور. وزادت صادرات سلطاني من العنب الطازج الخالي من البذور بنسبة 2021 في المائة من 54 مليون دولار إلى 81 مليون دولار في الفترة من يناير إلى أكتوبر من عام 125.
تصدير تركيا من عنب المائدة الطازج ؛ في الإطار الزمني البالغ 2021 أشهر من عام 10 ، زاد بنسبة 36 في المائة من 118 مليون دولار إلى 160 مليون دولار. يمثل العنب السلطاني وحده 78 بالمائة من صادرات العنب الطازج.
أما عنب العنب الفاخر الذي يفضله مرضى السكري لقلة محتواه من السكر فقد وصل إلى مستوى تصدير بلغ 6 ملايين و 579 ألف دولار ، في حين قدم عنب ريد غلوب الذي ظل لامعاً في السنوات الأخيرة عائدًا من النقد الأجنبي يبلغ 5,6 مليون دولار.
بينما وصلت لؤلؤة يلوا إلى مستوى تصدير 4,8 مليون دولار ، وصنف عنب الرزاكي 2,6 مليون دولار ، وعنب عنتاب الأسود. وأظهر نجاح تصدير 1,7 مليون دولار.
علمًا أن 60 ألف منتج عنب سلطاني على مليون و 1 ألف دونم من مزارع الكروم في مثلث مانيسا - إزمير - دنيزلي ، قال رئيس جمعية مصدري الفاكهة والخضروات الطازجة في بحر إيجة ، السيد خير الدين أوسار ، إن العنب السلطاني الخالي من البذور هو مخزن للطاقة يحمي الكبد ، صحة القلب والأوعية الدموية ، وتوازن الكوليسترول ، وأشار إلى أنه في حين أنه يوفر الحماية من النسيان ، إلا أنه يتمتع بخصائص تكوين الدم ويزيد من مقاومة الجسم ، وهناك زيادة في الطلب على العنب الطازج خلال فترة الوباء.
تجاوزت صادرات العنب لمدة 10 أشهر عام 2020
وفي إشارة إلى أن تركيا صدرت 2020 مليون دولار من العنب الطازج في عام 158 ، قال أوكار ، “لقد تركنا رقم الصادرات لعام 2021 في فترة 10 أشهر من عام 2020. نحن نتخذ خطوات حازمة نحو هدفنا التصديري البالغ 2021 مليون دولار ، والذي حددناه لعام 200. أهنئ بصدق المنتجين والمصدرين لدينا ، الذين بذلوا جهودًا كبيرة في ظهور هذه الصورة الناجحة ".
في حين أن الاتحاد الروسي هو إلى حد بعيد الدولة الأولى في تصدير العنب السلطاني الطازج الخالي من البذور بمبلغ 74 مليون دولار ، طلبت أوكرانيا 17,7 مليون دولار من العنب السلطاني الطازج الخالي من البذور. وتلتها بيلاروسيا حيث صدرت 7,3 مليون دولار عنب سلطانة الطازج ، وألمانيا بـ7,1 مليون دولار. صدرت تركيا عنب السلطانة الطازج الخالي من البذور إلى 2021 دولة في فترة 10 أشهر من عام 46.
كن أول من يعلق