عصير وقشر الرمان مفيدان مثل البذور.

الرمان ، أحد أكثر الفواكه المحبوبة في فصلي الخريف والشتاء ، يلون السوق وأكشاك السوق. ما يجعل الرمان مميزًا هو أنه بجانب نكهته فاكهة تحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة. يتم توفير هذه الميزة من مادة البوليفينول في محتواها ، مما يعطيها اللون الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالألياف والبروتين وفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، مما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحتنا. إذن ، ما هي المشاكل التي يكون فيها الرمان ، الذي هو مصدر للشفاء مثل بذوره وقشره ، فعالاً؟ تحدث أخصائي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Kozyatağı Nur Ecem Baydı Ozman عن 7 فوائد مهمة للرمان. قدم توصيات وتحذيرات.

إذا كنت تستهلك كوبًا من عصير الرمان ...

الرمان فاكهة غنية بفيتامين سي. قال اختصاصي التغذية والنظام الغذائي نور Ecem Baydı Ozman ، مشيرًا إلى أن كوبًا من الرمان يمكن أن يلبي نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين C ، "نظرًا لأن عصير الرمان يتم تحضيره من كميات كبيرة من بذور الرمان ، فإن فيتامين C في محتواه يزداد أيضًا. ومع ذلك ، في حالات مثل مرض السكري والكبد الدهني وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، لا ينبغي تناول الكثير من سكر الفاكهة ، لذلك سيكون من الأنسب تناول الرمان نفسه مع القليل من سكر الفاكهة بدلاً من عصير الرمان.

ينظم الجهاز الهضمي

تسمى الأجزاء غير القابلة للهضم من الطعام بالألياف أو اللب. تسهل الألياف إنتاج البراز عن طريق امتصاص الماء أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي ، وبالتالي تمنع مشكلة الإمساك. اخصائية التغذية والنظام الغذائي نور اكيم بايدي اوزمان ، مؤكدة انه اذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لا يجب تناول عصير الرمان ، ولكن البذور مع اللب ، تقول: "لأن لب الرمان يضيع اثناء صنعه. العصير".

يبسط مراقبة الوزن

بفضل حقيقة أن الألياف فعالة في مشاكل مثل الإمساك في الجهاز الهضمي ، يصبح التحكم في الوزن أسهل لدى الأشخاص الذين يستهلكون الألياف بانتظام. أكدت اختصاصية التغذية والنظام الغذائي نور Ecem Baydı Ozman أن الشخص البالغ السليم يجب أن يتناول 25-35 جرامًا من الألياف يوميًا ، وقال: "إذا قلنا أنها كمية صالحة للأكل ؛ 100 جرام ، أي وعاء صغير من الرمان يحتوي على 4 جرامات من الألياف. وتقول: "يمكن للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أن يستهلكوا وعاءً صغيرًا من بذور الرمان يوميًا".

يقوي جهاز المناعة

يلعب الرمان دورًا مهمًا في حمايتنا من الأمراض من خلال دعم جهاز المناعة بفيتاميناته الغنية بالفيتامينات C و E و K ، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن.

مهم لبشرتنا

الحصول على ما يكفي من فيتامين سي كل يوم له أهمية كبيرة لصحة الجلد. يمكن أن يحفز الرمان تخليق الكولاجين في الجلد مع فيتامين سي الذي يحتوي عليه ؛ وبهذه الطريقة ، فإنه يعطي مرونة للجلد ، ويؤخر تكوين التجاعيد ويضمن أن الجلد يتمتع بمظهر حيوي.

قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

تظهر مادة البوليفينول التي تعطي اللون الأحمر للنارا خصائص مضادة للأكسدة. إذا لم يتم تحييد الجذور الحرة المتكونة في الجسم بمضادات الأكسدة من بعض مصادر الغذاء ؛ يمكنهم إتلاف المواد البيولوجية مثل الحمض النووي والبروتين. الرمان ، وهو فاكهة تحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان عن طريق حماية المواد البيولوجية في الجسم من الأكسدة ، وبعبارة أخرى ، من الإلكترونات غير المستقرة التي يمكن أن تحدث أثناء عمليات التمثيل الغذائي العادية أو تلف الخلايا من البيئة.

يمكن أن تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية

هناك دراسات تظهر أن عصير الرمان يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعصير الرمان أن يقلل من ضغط الدم الانقباضي ، أي ارتفاع ضغط الدم ، عن طريق منع نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين في المصل ، وهو جزء من النظام الذي يتحكم في مستوى الماء في الجسم وبالتالي ضغط الدم. مرة أخرى ، قد يكون للزيوت الموجودة في جزء بذرة الرمان ، والتي تؤكل كفاكهة ، تأثير وقائي للقلب. قشر الرمان غني بالبوليفينول مثل جزء الفاكهة ، وهذه المواد لها خصائص مضادة للأكسدة. على سبيل المثال ؛ هناك دراسات تظهر أن مستخلص قشر الرمان يمكن أن يمنع الالتهابات التي تسبب تصلب الشرايين وتشكيل اللويحات التي تسبب تصلب الشرايين ، وبالتالي حماية صحة القلب والأوعية الدموية.

يحمي اللثة

يزيد نقص فيتامين سي من مخاطر الإصابة بمشاكل اللثة. يساعد تناول فيتامين ج ، الضروري والكافي لتكوين الأربطة في هذا النسيج ، على الحفاظ على أنسجة اللثة صحية. يساعد الرمان أيضًا على تقوية اللثة بمحتواها من فيتامين سي.