سيشهد مهرجان أضنة الدولي الخامس للنكهات ، الذي سيعقد في الفترة من 8 إلى 10 أكتوبر ، أول مهرجان خال من النفايات في تركيا. سيتم إرسال النفايات المتولدة خلال المهرجان لإعادة التدوير.
مع المهرجان الذي سيعقد هذا العام ، لن تتم مناقشة فن الطهو فحسب ، بل أيضًا التحول من أجل مستقبل مستدام في أضنة. مع موضوع الشفاء ، ستعمل النفايات التي ستظهر في المهرجان على تحسين الطبيعة وتحويلها إلى الخير.
يستعد مهرجان أضنة الدولي الخامس للنكهة لاستضافة زواره في الفترة من 5 إلى 8 أكتوبر تحت شعار "الجغرافيا هي المذاق" هذا العام. بالإضافة إلى الترويج لمطبخ أضنة ، فإن المهرجان الذي يهدف إلى نقل ثقافة الطهي والذوق إلى الأجيال القادمة ، سيفتح أيضًا أرضية جديدة في تركيا. مع إعادة تدوير النفايات الناتجة خلال المهرجان ، سيقيم مهرجان Adana Taste أول مهرجان خالٍ من النفايات في تركيا هذا العام. سيتم تنظيم إدارة النفايات في المهرجان ، الذي تنظمه محافظة أضنة ، بدعم من جميع بلديات المنطقة ، وخاصة بلدية أضنة الكبرى.
"فضلات الطعام سيحسن التربة"
معبراً عن أن كل النفايات المتولدة خلال المهرجان سيتم تقييمها في منطقة مختلفة ، أدلى مسؤول المحتوى في مهرجان Adana Taste Ebru Köktürk Koralı ببيان حول هذا الموضوع وقال: "سيستضيف مهرجان Adana Taste أيضًا مواضيع مختلفة هذا العام. أحدها سيكون مشروع "نحن نعالج الحياة" الذي يديره الشيف ورجل الأعمال الاجتماعي إبرو بايبارا دمير ، وهو من بين أفضل 10 طهاة في العالم في مجال فن الطهي الاجتماعي. بالإلهام الذي حصلنا عليه من المشروع ، سيتم جمع مخلفات الخضار والفاكهة الخام في المهرجان وتحويلها إلى سماد. سيُستخدم السماد الناتج لتحسين الأراضي الزراعية ، على أن يُمنح للمزارعين مجانًا ".
"سيتم جمع الأغطية البلاستيكية لشلل الحبل الشوكي"
سيتم إرسال الأطعمة المطبوخة إلى الملاجئ ومشاركتها مع أصدقائنا من الحيوانات. كما سيتم جمع مواد التعبئة والتغليف والزيوت النباتية لإعادة تدويرها. وفي المهرجان، سندعم أيضًا حملة التستر من أجل الحياة بالتعاون مع جمعية شلل النخاع الشوكي التركية (TOFD) لرفع مستوى الوعي حول الحياة بدون إعاقات. في المهرجان، سنطلب من زوارنا رمي جميع أغطيةهم البلاستيكية في صناديق النفايات من أجل TOFD. وسيتم التبرع بالقبعات التي تم جمعها في نهاية المهرجان لتلبية احتياجات الكراسي المتحركة والمستلزمات الطبية للأشخاص ذوي الإعاقة. وتحدث كما
كن أول من يعلق