فوائد استهلاك اللحوم الحمراء

فوائد استهلاك اللحوم الحمراء
فوائد استهلاك اللحوم الحمراء

لقد برد الطقس ويجب أن يظل جهاز المناعة لدينا أقوى من أي وقت مضى بسبب وباء فيروس كورونا.


من أجل الحفاظ على نظام المناعة قويًا ، نحتاج إلى توخي الحذر بشأن ما نأكله ، واللحوم الحمراء من الأطعمة التي يجب تناولها. Bonfilet من أهم منتجي اللحوم في تركيا ومستشار فن الطهو في اسطنبول الدكتور أوكان قسم فن الطهو يسرد İlkay Gök الفوائد التسعة للحوم الحمراء ، والتي تحتوي على البروتين والحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين B12.

اللحوم الحمراء ، التي تُستهلك أحيانًا لتخزين طاقة عالية وأحيانًا للوصول إلى معادن صحية ، تلعب أيضًا دورًا مهمًا في مكافحة فيروس كورونا. يجب أن يظل جهاز المناعة لدينا أقوى من أي وقت مضى للحماية من الأمراض المختلفة حيث يصبح الطقس أكثر برودة ، وخاصة بسبب وباء فيروس كورونا. من أجل الحفاظ على جهاز المناعة قويًا ، نحتاج إلى الاهتمام بما نأكله ، واللحوم الحمراء من الأطعمة التي يجب تناولها. Bonfilet من أهم منتجي اللحوم في تركيا ومستشار فن الطهو في اسطنبول ، الدكتور أوكان قسم فن الطهو يسرد İlkay Gök الفوائد التسعة للحوم الحمراء ، والتي تحتوي على البروتين والحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين B12.

مشيرا إلى أن اللحوم أصبحت المركز الرئيسي للوجبات الغذائية لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بالإضافة إلى فوائدها الصحية ، استشاري بونفيليت في فن الطهي د. قال عضو هيئة التدريس إيلكاي جوك ، "أولئك الذين يرغبون في زيادة كمية العضلات يستفيدون أيضًا من الأنظمة الغذائية التي تركز على اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر اللحوم مصدرًا مهمًا جدًا للبروتين للأطفال في مرحلة النمو. وهو يدعم جهاز المناعة وله دور مهم في التئام الجروح والكسور وتلف الجسم. لا نحتاج إلى استهلاك الكيلوجرامات حتى تكون اللحوم مفيدة. إن استهلاك حوالي 100-150 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون أو قليلة الدسم يلبي احتياجاتنا اليومية من البروتين ويوفر الكثير من الدعم الإضافي. الكمية المناسبة واللحوم قليلة الدسم المطبوخة بشكل صحيح هي في الواقع جرعة صحية ". هو في البيانات.

1. تحتوي اللحوم على كميات عالية من الأحماض الأمينية L-carnitine. يوجد في المتوسط ​​100 - 56 مجم ل-كارنيتين في 162 جرام من اللحوم. يُنظر إلى L-carnitine ، وهو حمض أميني استخدمه مؤخرًا أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، ووجد أنه يسرع حرق الطاقة في الجسم ، لدعم صحة القلب والسكري وفقدان الوزن. مؤكداً أنه من المهم أيضًا تناول هذا الحمض الأميني من اللحوم بدلاً من الحبوب الاصطناعية المأخوذة من الخارج ، يقول إلكاي جوك أن امتصاص L-carnitine الذي يتم الحصول عليه من اللحوم أعلى من الحبوب.

2. تعتبر اللحوم من أغنى مصادر الجلوتاثيون ، أحد أقوى مضادات الأكسدة. يعد الحفاظ على مستويات الجلوتاثيون عالية في أجسامنا أمرًا مهمًا جدًا لصحتنا. يحتوي الجلوتاثيون على خصائص مثل مقاومة الشيخوخة ، والحياة طويلة الأمد ، والحماية من الأمراض ، والحد من مخاطر الأمراض المزمنة ، وتقوية جهاز المناعة. الجلوتاثيون ، الذي يحمي كل خلية في الجسم من التلف الخلوي الذي يسبب العديد من الأمراض المزمنة ، كما يمنع الإجهاد التأكسدي والالتهاب الناجم عن نقصه. حقيقة أن أجسامنا تحتاج إلى أحماض أمينية لتخليق الجلوتاثيون ووجود هذه الأحماض الأمينية في اللحوم يثبت مرة أخرى فوائد اللحوم.

3. إنه مخزن بروتين عالي الجودة. تدعم اللحوم زيادة كتلة العضلات لأنها تحتوي على بروتين عالي الجودة.

4. العديد من المعادن الضرورية لصحتك تلبي احتياجاتك. غني بالكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والزنك واللحوم تلبي تقريباً جميع احتياجات السيلينيوم والزنك اليومية و 100٪ من الحديد و 26٪ من الفوسفور عند استهلاكها 38 جرام.

5. يتم تخزين فيتامينات المجموعة ب. عندما يتم استهلاك ما يقرب من 200 جرام من اللحوم ، يتم تلبية 12٪ من احتياجاتنا من فيتامين B82 ، و 3٪ من فيتامينات B50 و 6٪ من فيتامينات B36.

6. إنه جيد لفقر الدم. يساعد استهلاك اللحوم الحمراء في القضاء على فقر الدم في الجسم.

7. يحتوي على نسبة عالية من كارنوزين (حمض أميني). بالإضافة إلى تثبيط الأكسدة والجليكشن ، الكارنوزين الموجود في اللحوم الحمراء بنسبة 50٪ أكثر من الدجاج يبدو أنه جامع قمامة خلوي ينظف الأحماض والألدهيدات والمعادن الثقيلة. لقد لوحظ أن الكارنوزين ، الذي وجد أنه يحمي الخلايا من الشيخوخة بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة ، يحافظ على المظهر الشبابي للخلايا ويمتد لفترة طويلة في مزارع الأنسجة المحصنة. في حين أن قدرة الكارنوزين على إطالة العمر الخلوي صالحة حتى في الخلايا المسنة ، وجدت إحدى الدراسات إطالة بنسبة 67٪ في عمر الخلية بعد تناول مكملات الكارنوزين. كما أنه يدعم جهاز المناعة عن طريق تنشيط الجهاز المناعي.

8. يحتوي على حمض اللينوليك المترافق. تم العثور على حمض اللينوليك المقترن بكميات كبيرة في منتجات اللحوم ، وخاصة في النظم الغذائية الطبيعية. يدعم تحسين حساسية الأنسولين وفقدان الدهون.

9. 100 جرام من اللحم تحتوي على ما يقرب من 350 مجم من الكيراتين. بينما يدعم الكيراتين نمو العضلات وتطورها ، فإنه يزيد من أداء التمرين والقدرة على التحمل من خلال توفير كميات كبيرة من الطاقة للعضلات.

 


sohbet

شبكة فزة

كن أول من يعلق

التعليقات

مقالات وإعلانات ذات صلة