تلتقي سكين بورصة ، التي يعود تاريخها إلى ما يقرب من 700 عام واكتسبت شهرة عالمية من خلال تشكيلها بأيدي ماهرة ، عشاقها في `` مهرجان السكين '' الذي ستقيمه بلدية مدينة بورصة في الفترة من 16 إلى 17 يونيو.
قامت بلدية مدينة بورصة ، التي نفذت مشاريع مهمة من أجل نقل الثراء الثقافي لمدينة بورصة إلى الأجيال القادمة بأفضل طريقة صحية ، بشمّرت عن سواعدها حتى تحصل سكين بورصة البالغة من العمر 700 عام على القيمة التي تستحقها. بلدية العاصمة ، التي افتتحت مؤخرًا معرضًا بعنوان `` تراث حاد '' ، والذي يتكون من مجموعة من السكاكين التاريخية والسيوف والأوتاد والخناجر وسكين الجيب ، تضع الآن توقيعها ضمن برنامج ملون قبل عيد الأضحى. سكين بورصة ، المتجذرة في الحدادة وتشكيلها بأيدي ماهرة من خلال إبقائها على قيد الحياة بالطرق التقليدية ، ستلتقي مع عشاقها في معرض ومهرجان بورصة للسكاكين في الفترة من 16 إلى 17 يونيو في أرض المعارض بمركز أتاتورك الثقافي. في المهرجان ، حيث ستلتقي الأسماء الرائدة في قطاع صناعة السكاكين تحت سقف واحد ، سيتم إنشاء أكثر من 18 منصة وسيتمكن المواطنون من التسوق قبل عيد الأضحى.
علامة السكين في الثقافة الحضرية
حضر الاجتماع التمهيدي للمهرجان الذي أقيم في قاعة أتاتورك للثقافة والمؤتمرات في قاعة مرادية عمدة العاصمة ألينور أكتاش ، وكذلك رئيس جمعية صناع السكاكين في بورصة فاتح أدليغ ، ومالك شركة أدوات القطع بيرج يشيلييلا عمر بيرج وممثلي القطاع. قال عمدة بلدية العاصمة ، ألينور أكتاش ، إن بورصة مدينة ذات قيم ، وقال إن كل حدث وكل موضوع وكل مكان له قصة ، وكذلك السكين. معربًا عن أن بورصة ، التي أصبحت أول عاصمة للإمبراطورية العثمانية بعد غزو بورصة عام 1326 ، كانت أيضًا مركزًا لأعمال الحديد ، قال الرئيس أكتاش ، "بعد حرب 93 ، أصبحت صناعة السكين تقليدًا في بورصة مع التقنيات الجديدة التي جلبها مهاجرو البلقان. بالسكاكين والأوتاد والسيوف التي صنعها الحرفيون الموهوبون في بورصة ، تمت تلبية احتياجات سلاح الجيش العثماني ، وصنع السيوف والخناجر الخاصة بالجيش التركي على يد سادة سكاكين بورصة الذين قدموا الماء للحديد مع القسم "ماء السكين شرف صانع السكاكين". حتى اليوم ، المدينة مليئة بآثار ثقافة أدوات المائدة ".
سيحضر قادة الصناعة
وأعرب الرئيس أكتاش عن بذل جهود كبيرة للحفاظ على القيم الثقافية في بورصة ونقلها إلى الأجيال القادمة ، وقال الرئيس أكتاش: "في هذا السياق ، نعد لمهرجان ملون بأحداث مثل المعارض والمسابقات والمعارض من أجل استعادة التاريخ المجيد والاعتراف بأدوات المائدة في بورصة المشهورة في العالم. نحن مهووسون بشيء السكين. نأمل أن نقوم بأنشطة مستدامة من أجل تحويلها إلى قيمة اقتصادية حقيقية في المدينة. شاركت ثمانية من شركاتنا في أكبر معرض للسكاكين في أوروبا أقيم في فرنسا في الفترة من 19 إلى 22 مايو. نهدف إلى الجمع بين الأسماء الرائدة في القطاع الذي ينتج السكاكين تحت سقف واحد في معرض ومهرجان بورصا للسكاكين ، الذي سيعقد في أرض المعارض ميرينوس في 8-16-17 يونيو. في المعرض الذي سيقام فيه أكثر من 18 جناح ، سيتمكن مواطنونا من التسوق قبل التضحية. سيتمكن المشاركون من مشاهدة عروض السكاكين ، والتعلم من الخبراء حول حرفة صناعة السكاكين بالطرق التقليدية ، وحضور 100 ورشة عمل مختلفة مثل رمي السكاكين وتزوير الحديد وصناعة السكاكين الخشبية وشحذ السكاكين.
أحداث ملونة
وأوضح الرئيس أكتاش أن مسابقة السكين التي تم الإعلان عنها في الأشهر الماضية قد جذبت اهتمامًا كبيرًا ، وقال إن الفائزين سيتم تحديدهم من قبل أعضاء لجنة التحكيم الخبراء من مدن مختلفة في فرنسا وألمانيا وتركيا وسيتم الإعلان عن الفائزين في افتتاح الدورة. مهرجان. وفي إشارة إلى أن 8 من مصنعي السكاكين من منطقة الزلزال سيشاركون في المهرجان وأن جميع نفقات هذه الشركات يتم تغطيتها بأنفسهم ، قال الرئيس أكتاش: "هذا هو أول مهرجان للسكاكين في تركيا ، حيث تظهر أسماء مفاجئة مثل CZN تقام بوراك بفضل الأحداث المثيرة مثل بطولات الرياضات الإلكترونية. أتمنى أن يقضي زوارنا وقتًا ممتعًا. أتمنى أن يكون المهرجان ، الذي يهدف إلى تقديم تراث السكين للأطفال والشباب وجمعهم في أنشطة ممتعة ، جيدًا. أود أن أشكر أحد رعاة المهرجان ، Pirge Bıçakçılığı ، وجمعية بورصة Bıçakcılar ، وكل من ساهم ".
صرح الرئيس أكطاش أنه إذا تم تبني المهرجان حقًا ، فقد يزداد حجم التصدير للأعمال التجارية أكثر من ذلك ، وذكر أنه يجب جعل سكين بورصة أكثر قيمة وقيمة مضافة. وفي معرض التعبير عن أن المهرجان سيخلق أيضًا بنية تحتية لإنشاء تصاميم جديدة ، قال الرئيس أكتاش: "إن إنتاج أشياء جديدة يعني زيادة كعكة القطاع. لن يكون الأمر مثل آلة أو قطاع سيارات ، لكن من المهم أن تصبح السكين ، التي هي رمز بورصة ، أكثر قيمة. إنها رغبتي الكبرى في جذب انتباه أطفالنا وشبابنا على وجه الخصوص. كل شخص يستخدم بالضرورة السكين في المنزل أو في العمل. وادعو جميع مواطنينا الى المهرجان قبل عيد الاضحى ".